講到這個吃，就有如濤濤江水，一發不可收拾了～
上次說的是法國，這次來講義大利～
我很喜歡．很喜歡吃義大利麵，
不過因為不喜歡酸酸的味道，所以偏好白醬的義大利麵，或是白酒海鮮義大利麵！
可惜上館子吃飯總是遙遙無期～～
還好我有一位手藝高超的小姑～～就是“ㄚ敏”啦～～
她做出來的義大利麵又香又濃料實在，有專業和職業的水準耶！
所以我每到假日都會問她有沒有要回東港，
其實背後真正的含義就是想要吃吃她煮義大利麵啦！！
這天我又嘴饞的麻煩她煮義大利麵，
不過我可不是惡毒的二嫂，光吃不做，我也有幫忙喔！！
我們２個最大的差別在於她拿的是“鏟子”，而我拿的是“刀子”，
我不會煮，但是切切菜這種小事情，我還OK的！！
好了，順便跟大家介紹一下如何在家裡吃到美味的義大利麵～～
首先要準備的材料如下（份量就隨個人口味增減）:
步驟：
1.上述材料洗淨、切片（想怎麼切都可以）後備妥。
2.開水煮開後，加入鹽和橄欖油後，以放射狀方式放入麵條滾7分鐘。
3.另起一鍋，熱鍋後加入奶油，奶油融化後放入蒜末爆香。
4.放入蘑菇、洋蔥炒香後加入鮮奶滾開。
5.依序放入蛤蜊、鮮蝦、蟹腳、花枝煮熟。
6.放入義大利香料和些許的鹽調味。
(註1:鹽不用太多喔，海鮮和義大利麵本身就有鹹味！)
(註2:義大利香料放入後不要滾太久否則味道會變！)
7.將煮熟的麵條加入拌炒讓每根麵條都入味，待湯汁略收乾後起鍋。
8.起鍋後加幾片九層塔，風味更讚喔！！
ㄚ敏獨家、好吃的“超級海鮮義大利麵”成品如下～～
如何～～看起來就讓人流口水吧！！沒騙你們，真的超好吃！
（不過這個海鮮實在是太多了，搞的“麵”都不見了！！）
至於有顧客反應吃到的蝦子並沒有如圖示這麼多隻，顯然有詐欺的嫌疑，
針對這點，本店做以下的解釋！！
解釋一：
當我們吃牛肉泡麵的時候，並沒有吃到如外包裝那樣的大塊牛肉啊～～
所以有吃到蝦子就很好了，宣傳的照片當然是要這麼拍囉！！
重點是“好吃”就對了！！
解釋二：
連皇上（就是我公公啦！）都只吃到三隻蝦而已，平民百姓能吃到二隻就很不錯了！！
總之，我親愛的朋友們，不好意思囉，只有徐家和鄭家有口福吃到這美味的義大利麵～哈！
不過做法也不是很難，大家有空可以試試看喔！！
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