呵,愛吃的我又要來介紹美食囉!
今天要介紹的美食是『烙餅』!
這麼好吃的烙餅是有次和同事去高雄出差前的路上發現的!
那天被主管規定一定要從家裡直接早早出門,
所以我和同事在台一線的省道沿路上搜尋著我們的早餐,
在路經『台南科技大學』時,我們相信有學生的地方一定會有豐富的早餐店,
所以豪不猶豫就右轉進入了小小的街道!
沿路上也的確有不少家的早餐店,
當我們正在煩惱不知道要吃哪一家時,
就突然讓我發現了一個招牌,寫著『烙餅』兩個字!
呵,烙餅耶,好懷念的麵食喔!
當下我們倆就決定買這個烙餅來吃!
這裡的烙餅有很多種口味喔!
我們都選擇了【蔬菜起司】!
真的不騙你們,當我和同事一咬下去後!
我們齊呼~『太好吃了』!
烙餅的餅皮是手工現桿的,不是冷凍的,所以吃起來特別的鬆軟!
烙餅的餅皮煎的香香酥酥的,
裡面的蔬菜有白菜和豆牙菜吃起來脆脆的,
起司就不用我多說,又香又濃!
最重要的是,老闆加了義式香料(像吃義大利麵加的那種香料)!
厚..真的很對味耶!

這麼好吃的烙餅讓我後來只要上國道前,一定會買來當早餐吃!
連阿廷和聿宏很稱讚,很喜歡吃呢!!
這麼好吃的烙餅,攤位名字叫『珍記手工烙餅』,

地點就在『台南科技大學』的那條巷子右轉進去,還沒到校門口的右手邊!
去的話要注意招牌是寫『烙餅』,不是『蔥油餅』喔!
又因為是現桿現煎的,有時要花點時間等一下,
不過相信我...等待是值得的!!
有機會的話,大家一定要去試試喔!相信你們一定會很喜歡!!
註:『台南科技大學』是塩行那家喔!
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